Это величественное здание с элементами позднесталинского ампира было построено в 1958 году по проекту главного архитектора Новороссийска К. М. Михайлова.

Облик четырехзвездочного бутика-отеля Imperial & Champagne SPA был сформирован архитектурным стилем советского классицизма. 

– Еще до Великой Отечественной войны здесь было общежитие с гостевыми комнатами, затем после войны построили гостиницу, в которой останавливались многие высокие гости: космонавты (летчик-космонавт СССР Герман Титов (1968 г.), советские актеры (народный артист СССР Ростислав Янович Плятт), художники, партийное руководство, – рассказала архивариус Центра туризма «Абрау-Дюрсо» Елена Петрова. – В смутные 1990-е годы в интерьерах гостиницы снимали фильм «Кошмар в сумасшедшем доме», в какой-то мере его сюжет отражал непредсказуемые реалии того времени и состояние общества в целом. Но, к счастью, время не стоит на месте.

Сейчас здание признано объектом культурного наследия, отреставрировано. Внутреннее убранство комнат и холлов выполнено в стиле прованс (40 номеров).

За последние годы здесь побывало немало знаменитостей. Уютный комфорт и высокий сервис отеля по достоинству оценили Юрий Лоза, Леонид Ярмольник, Павел Чухрай, Игорь Бухаров, Евгений Маргулис, Леонид Парфенов, Ольга Будина, Павел Лунгин, Сати Спивакова, Сергей Шнуров, Данила Козловский и многие другие известные музыканты, актеры, режиссеры, спортсмены, политики, бизнесмены.

В ресторане «Империал» гостей ждут блюда авторской кухни от шеф-повара Сергея Альшевского, который обучался в мишленовских ресторанах у лучших шефов Франции. Легкая и креативная кухня, наполненная ароматами юга, оставит в душе ощущение гармонии и счастья.

Магические ванны с добавлением шампанского, ритуалы красоты и уходы за лицом на косметике Biologique Recherche, которыми славится Champagne Spa, подарят красоту и молодость.  

Финская и травяная сауны, хамам, душ впечатлений, ледяной фонтан, дорожка Кнейпа, зона отдыха и открытый летний бассейн – вы выйдете из этого океана впечатлений обновленными, помолодевшими и одухотворенными.